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Esta franja territorial se extiende al sureste de Cusco en dirección a Puno, recorriendo poblados tradicionales como San Jerónimo, Saylla, Oropesa, Lucre, Huacarpay y Andahuaylillas. A diferencia del Valle Sagrado de los Incas, el Valle Sur mantiene un flujo turístico relajado y auténtico.
Santuario inca dedicado al culto del agua. Destaca por sus 12 terrazas agrícolas en perfecto estado y una red de canales ceremoniales donde el agua sigue fluyendo como hace más de cinco siglos.
Reconocida como la capital nacional del pan. Aquí se elabora de forma artesanal el famoso pan chuta en hornos de barro tradicionales de leña.
Extenso centro administrativo y urbano de la cultura Wari (siglos VI al IX). Ofrece un contraste arquitectónico directo frente a las construcciones incaicas por sus muros de piedra canteada con barro.
Gran portada megalítica de control militar y aduanero que delimitaba el ingreso sur hacia el valle del Cusco desde la época Wari, luego remodelada por los incas.
Conocida como la «Capilla Sixtina de América». Este templo jesuita del siglo XVII sorprende por sus techos artesonados mudéjares, tallados en pan de oro, lienzos de la Escuela Cusqueña y su órgano tubular colonial.
Poblado contiguo con un templo colonial famoso por sus pinturas murales del artista Tadeo Escalante, quien plasmó el Juicio Final, el infierno y las postrimerías combinando iconografía católica y símbolos andinos.
En la ruta del barroco andino se aprecia la fusión cultural surgida entre los siglos XVI y XVIII: al edificar los templos, los alarifes y pintores indígenas integraron elementos de la cosmovisión local (hojas de coca, cantutas, papas, pumas y deidades tutelares) dentro del esplendor ornamental europeo.
Duración y logística recomendada:El circuito completo del Valle Sur se realiza habitualmente en medio día (de 08:30 AM a 14:00 PM), siendo una alternativa excelente para aclimatar el cuerpo en tus primeros días o para continuar viaje hacia Puno.
Es ideal para viajeros que buscan un ritmo pausado, fotógrafos, apasionados de la arqueología e historia del arte, o quienes ya visitaron los atractivos convencionales y desean explorar parajes culturales con baja afluencia de personas.
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